Dünyanın en büyük meşrubat firması olan Coca-Cola, yepyeni içeriğindeki yüksek şeker nedeniyle daha düşük kalorili tatlandırıcıların kullanıldığı içecekler de üretiyor. Coca-Cola Light ve Coca-Cola Zero Sugar olarak iki farklı 1 kalorili kola satan firma, neden iki farklı diyet eseri satıyor diye düşündünüz mü?
Madem ikisi de şekersiz ve kalorisiz ne üzere farklılıkları bulunuyor? Bugün sizlere Coca-Cola Light ile Coca-Cola Zero Sugar ortasındaki farkları açıklayacağız. Aslında bu iki içecek ortasında birtakım kilit farklar bulunuyor. İçerisindeki unsurların ne olduğunu öğrenerek siz de kendi tercihinizi yapabilirsiniz.
Coca-Cola Light ile Coca-Cola Zero Sugar ortasındaki fark ne?
Coca-Cola’nın düşük kalorili eser portföyünde yer alan iki içecek de şekersiz olmalarıyla biliniyorlar. Elbette diyet olarak satılan kolaların içinde şeker olmaması hiçbir tatlandırıcı olmadığı manasına gelmiyor. Coca-Cola firması, tat olarak da farklı olan bu iki içeceği düşük kalorili tatlandırıcılar kullanarak tatlandırıyor. Esasen bu iki eser ortasındaki temel fark da kullanılan tatlandırıcıların farklılığında karşımıza çıkıyor.
Coca-Cola Light’ın içinde “aspartam” ve “asesülfam K” isimli tatlandırıcılar kullanılıyor. Coca-Cola Zero Sugar’da ise “sukraloz” ve “asesülfam K” tatlandırıcıları yer alıyor. Bu tatlandırıcılardan ötürü Coca-Cola Light ile Coca-Cola Zero Sugar ortasında değerli sayılabilecek bir tat farkı ortaya çıkmış oluyor.
Coca-Cola Light’ın içinde kullanılan tatlandırıcı “aspartam” tam olarak ne?
Düşük kalorili besinlerin içinde sık sık kullanılan aspartam, yapay bir tatlandırıcı tipi. Fenilalanin ve aspartik asit bileşenlerinden oluşan aspartam, ziyanlı olduğuna dair pek çok teoriyle gündeme gelmişti. Günlük hayatta kullandığımız beyaz şekerden 180 kat daha tatlı bir unsur olan aspartam, dünyada 90’dan fazla ülkede besin ve sıhhat onayı almış bir unsur. Şu anda ortalama bir insanın günlük olarak kullandığı aspartam ölçüsü, ABD Yiyecek ve İlaç Dairesi (FDA) ve öteki kuruluşlar tarafından belirlenen günlük ölçünün altında yer almakta.
Bunun dışında aspartamın ziyanları konusunda da birtakım bilgiler ortaya çıkıyor. Beyin hasarı, alerji üzere farklı hastalıklara neden olduğu sav edilen aspartamın FDA onayına nazaran düşük dozları bir sorun teşkil etmemekte.
Coca-Cola Zero Sugar’ın içinde kullanılan tatlandırıcı “sukraloz” tam olarak ne?
Düşük kalorili besinlerin bir öteki tanınan tatlandırıcısı sukraloz, Coca-Cola Light’ta kullanılan aspartamdan 3 kat kadar daha tatlı bir yapay tatlandırıcıdır. Sukraloz yutulduktan sonra çok büyük bir kısmı bedende parçalanmadan atıldığı için bir kalori içermez.
Sukralozun kilo alımı ve kalp hastalığı riskini desteklediğine dair kimi datalar bulunmakta. Ayrıyeten insülin düzeyini etkilemediği için şeker hastaları tarafından da kullanıldığı sav edilmektedir. Elbette diyabet hastası olan bireylerin bu biçim tatlandırıcılara sahip yiyecek ve içecekleri tüketmeden evvel tabibine ulaşmasını öneriyoruz.
Coca-Cola’nın diyet kolalarının tarihçesi
Coca-Cola, çok uzun yıllardan beri başta kola olmak üzere pek çok farklı meşrubat üreten bir firma. Şirket, birinci şekersiz kolasını 1982 yılında Coke Light ismiyle piyasaya sürdü. Yepyeni kola tadından farklı olarak daha hafif bir tada sahip Coca Cola Light böylece karşımıza çıkmış oldu. 2005 yılında ise Coca-Cola’nın orjinal tadına daha çok benzeyen Coca-Cola Zero piyasaya sürüldü. 2017 yılında ise Coca-Cola Zero Sugar olarak güncellendi. Zero Sugar, kalorisiz olmasına karşın yepyeni tada çok yakın bir tecrübe sunduğu için ziyadesiyle sevildi.
Bugün sizlere Coca-Cola Light ile Coca-Cola Zero Sugar ortasındaki farkı anlattık. İçeriğimizi nasıl buldunuz? Bu stil içeriklerin devamının gelmesini istiyorsanız yorumlar kısmından bize ulaşabilirsiniz.
Kaynak: 1, 2, 3, 4