Tavuksular ekibinin büyük üyeleri olan hindileri herkes biliyor. Bu kuşlara biz Türkler hindi diyoruz. Hindistan’dan geldiği düşünüldüğü için kullanılan bu isim, diğer ülkelerde farklı isimlerle kullanılıyor. Ülkeler ortasında aslında birçoklarında yanlış bilgilerden ötürü pek çok isim o bölgeye ilişkin olmamasına karşın güya o bölgeden gelmiş üzere isimlerle anılabiliyor. İşte hindi de onlardan biri. Hindiler ne Hindistan’dan geldi ne de Türkiye’den. Hindiler aslında Kuzey Amerika hayvanları. Hatta Kolomb’un Amerika kıtasını keşfinden evvel kimsenin bilmediği bir çeşitti.
Bizim bu canlılara hindi dememiz üzere İngilizcede de hindiye “turkey” deniliyor. Yani ülkemizin ingilizcesi olan “Turkey” ile tıpkı. Pekala bunun neden olduğunu hiç düşündünüz mü? İngilizler neden hindiye “turkey” diyorlar? Bizim hindilerle ne üzere bir ilgimiz olabilir? Bugün sizlere, neden İngilizcede hindiye turkey denildiğini açıklayacağız.
Hindiye neden Türkiye’nin İngilizce karşılığı olan “turkey” deniliyor?
Hindinin Kuzey Amerika’ya mahsus bir canlı olduğunu söyledik. Pekala tam manasıyla Amerika’da yetişen bu canlıya neden Türkiye’nin ismi verildi. Bunun tarihi Osmanlı İmparatorluğu devrine kadar gidiyor. Kristof Kolomb‘un Amerika’ya gitmesinden evvel Avrupa’da tercih edilen bir yabani tavuk tipi aslında vardı. Bati Afrika’dan getirilen beçtavukları, Türk tüccarlar tarafından Avrupa’ya götürülüp satılıyordu. Londra bölgesinde tercih edilen bu tavuklar, İstanbul’daki tüccarlar tarafından gönderildiği için Turkey coq lakabını almıştı.
İngiliz halkı, Amerika’dan gelen yeni tavuk çeşidini gördüklerinde onlara da turkey coq demeye devam etti. Evet Amerika’dan gelen hindiler beçtavuklarından daha büyüktüler, fakat hem imaj hem de lezzet olarak birbirlerine yakındılar. İngilizler de bu sebeple yabanî orman kuşlarının geneline “turkey” demeye devam etti.
Hindilerin bahtı Kristof Kolomb’a dayanıyor.
Kristof Kolomb Amerika’yı keşefetmişti, lakin buranın yeni bir kıta değil Hindistan olduğunu düşünmüştü. Bu da günümüzde pek çok ülkede özgününde bir Amerikan kuşu olan hindiye Hindistan’la bağdaştırılacak isimler vermesine neden oldu. Bu periyotta İspanyollar tarafından Amerika’dan getirilen hindiler de yeniden evvel İstanbul’a geliyor, buradan Avrupa’ya ihraç ediliyordu. İngilizleri hindiyle tanıştıranlar genel olarak Türk tüccarlar olduğu için hindiye İngilizcede birinci başta “turkey coq” denildi. Sonrasında ise coq sözü de atılarak sadece “turkey” ismini almış oldu.
Hindi neden her ülkede farklı bir ülkenin hayvanıymış üzere görülüyor?
Bizler İngilizlerin bilakis hindinin bize ilişkin olmadığını biliyoruz. Bu sebeple de bu kümes hayvanlarına hindi diyoruz. Fransızlar da bu kuşa “poulet d’Inde” diyorlar. Bunun manası “Hindistan’dan gelen tavuk” demek. Amerikan tavuğu olarak sayabileceğimiz Hindistan’la özdeşleşmesinin sebebi de Kristof Kolomb’un yeni bir kıta keşfetse de burayı Hindistan sanmasından kaynaklanıyor. Tıpkı bizim üzere hindinin kendilerine ilişkin olmadığını bilen Hintliler ise bu kümes hayvanına tarki diyor. Kimi Hint lehçeleri ise hindiye “piru” yahut “peru” olarak hitap ediyorlar. Malezya’da “Hollanda tavuğu”, Kamboçya’da ise “Fransız tavuğu” olarak bilinen hindinin isim kökeni bu formda ilerliyor.
Bugün sizlere hindiye İngilizcede neden “turkey” denildiğini açıkladık. Bu şekil içeriklerin devamının gelmesini istiyorsanız yorumlar kısmında bizlerle paylaşabilirsiniz.
Kaynak: 1, 2, 3